Tostadas de jamón

¿Sabías que sólo 100 gramos de jamón serrano tiene 160 calorías? Es un manjar perfecto porque contiene hierro, fácilmente asimilable por su procedencia animal. Además, el jamón es rico en fósforo y potasio, buenos para tus huesos y sistema nervioso; zinc, que cuida tu sistema inmunológico, proteínas y ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, que contribuye a la disminución de los niveles de colesterol LDL o colesterol malo en tu sangre.

INGREDIENTES

* 4 rebanadas de pan de caja integral
* 4 rebanadas de jamón cortadas en tiras
* 2 cucharadas de mayonesa
* ½ pimiento verde desvenado y picado
* 4 champiñones rebanados
* ½ taza de trocitos de piña en almíbar, escurridos
* 100g de queso Chihuahua rallado

PASO A PASO

1. Unta la mayonesa en las rebanadas de pan y encima reparte el jamón, el pimiento, los champiñones y la piña.

2. Espolvorea el queso y acomoda las rebanadas en una charola para horno.

3. Hornea 10 minutos a 180 grados o hasta que doren y el queso haya gratinado; retira.

Rinde 4 porciones

Comentarios

Entradas populares de este blog

Camarones con mayonesa de chipotle

Ingredientes para los camarones 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de perejil picado 24 piezas de camarón 40/50 2 dientes de ajo Ingredientes para el capeado 325 mililitros de cerveza 2 tazas de aceite vegetal comestible 1/2 cucharita de pimienta negra molida 1 cucharita de sal 2 piezas de huevo 425 gramos de harina de arroz Ingredientes para la mayonesa 2 piezas de chile chipotle adobado 1 1/2 tazas de mayonesa Preparación: Retirar la cáscara, la cabeza y las patas de los camarones, dejando la cola para poderlos capear. Enjuagar con agua y dejar escurrir. Colocar los camarones ya pelados en un recipiente. Agregar el ajo molido, el perejil picado y el aceite de oliva. Mezclar bien y dejar marinar mientras se prepara el capeado. Para preparar el capeado, colocar la harina con la cerveza y los huevos en un t...

Aderezo de mostaza

La mostaza era llamada "ardiente frenesí" (en latín). La hay negra, blanca y café, pero hoy también se le encuentra preparada y con diferentes calidades y mezclas. La mostaza, es decir, la flor o semillas pulverizadas, que tanto se emplea para los distintos condimentos, procede de la familia de las crucíferas que son: sinapsis alba, brassica nigra y brassica juncea. De la primera se obtiene la mostaza blanca, que es floja (de consistencia suave). De la segunda, la mostaza negra, que es más picante, y de la tercera, una mostaza muy fuerte y oleaginosa, muy empleada en Rusia. Al elaborar su mostaza asegura la buena calidad e higiene de dicho producto, y el costo se reduce un 30%, en comparación con los productos comerciales. ELABORAR LA PROPIA MOSTAZA Rendimiento 400gr Tiempo de preparación 20 minutos INGREDIENTES ° ½ taza de semillas de mostaza blanca, si no encuentra mostaza blanca puede sustituirla por mostaza negra (la consigue en tiendas donde se expenden semillas) ° ½ taz...

Pizza sin horno

Ingredientes para para la pizza 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de agua 1/4 cucharita de sal 1 taza de harina de trigo Ingredientes para para el relleno 2 ramas de albahaca 200 gramos de queso mozzarella 1 diente de ajo 5 piezas de jitomate guaje Preparación : Picar el diente de ajo, 4 hojas de albaca y los jitomates guajes finamente. Para preparar la masa colocamos la harina y sal en un tazón,integrar bien. Añadimos el aceite,integramos, y agregamos agua. Incorporar todos los ingredientes y amasar muy bien, hasta obtener una masa firme, dejar reposar unos minutos. Para preparar la salsa colocamos el sartén sobre laestufa, y dejar calentar durante 3 minutos, agregar el ajo, jitomate y albaca picada Tapar y dejar cocer durante 10 minutos a fuego bajo. Apagar y reservar. Para preparar la pizza extendemos la masa en una ...

Blog de recetas deliciosas

Buscar este blog